Tulbaghia violacea, Ail d’Afrique du sud

L’ail d’Afrique du sud est entièrement comestible, j’utilise les feuilles avec des fruits de mer à la crème et au vin blanc (coques, tellines, moules frites…), un vrai délice, et surtout, il fait de très belles ombelles de l’été à l’automne ! A marier aux agapanthes, Kniphofias… Se cultive aussi très bien  en pot.

Godet de 9x9x10 cm